كيفية طهي همبرغر مثل ماكدونالدز في المنزل

همبرغر ماكدونالدز. كيفية طهي همبرغر في المنزل

“ماكدونالدز” – وهذا هو المكان المفضل لتناول الوجبات الخفيفة أو عشاء كثيف لكثير من سكان تقريبا جميع البلدان والمدن. أثناء العمل أو الدراسة في المعهد ليس هناك لحظة أفضل من الغداء. معظم الناس يتفقون مع الرأي بأن الطعام من ماكدونالدز هو ضار بالصحة، ولكن لا يزال العديد منهم يأكلون مثل هذه المواد الغذائية. والطبق الأكثر المفضلة لديهم هو همبرغر. “ماكدونالدز” تشتهر وصفته الخاصة لطهي أطباقه.

الخرافات أو الواقع؟ قصص عن الهامبرغر من “ماكدونالدز”

هناك الكثير من الشائعات حول الضرر على صحة الطعام من مقهى الطبخ السريع. ليس استثناء هو الهامبرغر “ماكدونالدز”. ليس مثل هذه المواد الغذائية الضارة، وتكوينها، ومنتجات للطهي وتكنولوجيا الإنتاج. الأطعمة المتأخرة، والمواد الكيميائية لتعزيز الذوق والإدمان، والمواد المضافة لضمان أن الطعام النهائي لفترة طويلة ظلت طازجة.

في مثل هذه المطابخ كما هو الحال في “مكدوك”، حيث تدفق العملاء لا تنخفض خلال النهار، فمن الصعب للحفاظ على أماكن عمل الطهاة في نقاء الكمال. نادرا ما يختلف زيت القلي العميق – توفير المنتج وقلة الوقت. وهذا النفط يحتوي على مواد ضارة من عملية الاحتراق، والكوليسترول وأيضا لديه رائحة كريهة وطعم. كل هذا ضار بالصحة العامة.

وهناك أيضا قصص أن همبرغر ماكدونالدز لا يفسد حوالي عشر سنوات. قيل هذا من قبل الناس الذين، على تجربتهم الخاصة، قررت التحقق. للتجربة، اشترى العديد من العملاء همبرغر وتخزينها دون ثلاجة لعدة سنوات، والتحقق من كل أسبوع. وصفوا تجربتهم على شبكة الإنترنت، ووضع الصور في نفس الوقت. أطول فترة التخزين هي اثني عشر عاما. خلال هذا الوقت برغر “ماكدونالدز” لم تكن مغطاة العفن، فإنه لم تتعفن، ولكن جفت فقط إلى حالة الحجر.

ما الذي يضاف إليها من أجل السلامة؟ الهامبرغر وغيرها من المواد الغذائية في “مكديك” صب المواد الحافظة والملح بحيث حتى القالب لا يأخذ ذلك، فلماذا يستخدم الناس لهذا الغذاء الضار؟

المضافة للطعم في الغذاء من “ماكدونالدز”

كثير من الناس التوقف عن الطبخ في المنزل، ويفضل أن يأكل في ماكدونالدز والنظام الغذائي من المنزل. ومطبوخة بأيديهم يبدو لا طعم له، طازجة وغير صالحة للأكل. والنقطة كلها هي أن رجال الأعمال الماكرة، من أجل الحفاظ على العملاء العادية في إنشائها، إضافة التوابل الصحية الضارة. هذه الإضافات هي الادمان بسبب تأثير على براعم الذوق. هذا الطعام لديه طعم أكثر الغنية، وبالتالي، ومثل أكثر من ذلك.

مع مرور الوقت، مع الاستخدام المتكرر لهذه المنتجات، التوابل العادية والملح تصبح لا يمكن التعرف عليها للمستقبلات، مما يجعل الغذاء العادي يبدو طازجة والمذاق. الناس لا تولي اهتماما لحقيقة أنها بدأت في زيادة الوزن. وفيما يتعلق بالصحة، فإن هذا الغذاء يؤثر سلبا.

كم يكلف الهامبرغر في ماكدونالدز؟

في “مكديك” الهامبرجر ليست مكلفة للغاية، والتي تجذب الناس – سعره هو فقط 130 روبل، وحجم مثير للإعجاب. ولكن في المنزل سيكون أرخص لطهي همبرغر، كما هو الحال في ماكدونالدز.

وصفة بسيطة، فإنه لا يتطلب مهارات خاصة والمنتجات. وفي الوقت نفسه الطعام محلية الصنع هو أكثر فائدة بكثير، وأكثر ربحية وأذى. فمن الضروري فقط للتخلي عن الوجبات الخفيفة في “مكديك”، من أجل معرفة مرة أخرى كيف يشعر عادة طعم. لا تحتاج لتناول الطعام في هذه المؤسسات، حتى لا تدفع مع الصحة، وخاصة أطفالهم.

كيفية طهي الكعك للهامبرغر

إعداد مثل الكعك ببساطة وبسرعة. إذا كنت تريد أن تأكل همبرغر ماكدونالدز، ولكن كنت لا ترغب في شرائه، والقلق حول صحتك، يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك. للقيام بذلك سوف تحتاج:

كوب من الحليب؛
نصف كوب من الماء؛
حوالي خمسين غراما من الزبدة.
نصف كيلو من الدقيق (أعلى درجة)؛
حزمة من الخميرة السريعة.
ملعقتين من السكر الحبيبي؛
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

العجين ضروري لدلك، وفرك مع زيت عباد الشمس وضعت في مكان دافئ، بحيث ارتفع. سوف يستغرق حوالي أربعين دقيقة. ثم تشويه الخبز وزيت عباد الشمس، كرات العمياء لفات العجين، ووضعها على priplyusnite الخبز. خبز في الوضع المعتاد حتى جاهزة، عندما القشور تتحول وردية. الكعك للهامبرغر جاهزة! لا يزال ينتظر منهم لتبريد، وأثناء القيام قطع الطهي.

كيفية طهي الفطائر همبرغر؟

في “ماكديك” مصنوعة الكستليتات من حقيقة أنه حتى الحيوانات لا يمكن أن تؤكل. لإعدادها، واتخاذ الدهون من لحوم البقر، التي غارقة في هيدروكسيد الأمونيوم! هذا هو السم للكائنات الحية! بعد هذا الإجراء، يصبح الدهون لون اللحوم فاتح للشهية، هو المفروم، مضيفا التوابل ومحسنات نكهة.

إذا كنت لا تزال على استعداد لتناول الطعام هذا، والامر متروك لكم، وإذا لم يكن كذلك، ثم إعداد الطعام في المنزل. كما يمكن صنع حبة الهمبرغر، كما هو الحال في ماكدونالدز، من أي لحم تريده. ستحتاج إلى:

إعداد اللحم المفروم من البصل (بدوره من خلال مفرمة اللحم أو ختم). تقسيم إلى قسمين: أولا إضافة جميع أنواع الفلفل والملح، في الكاري الثاني، الكركم، الشبت والملح.

نحن جعل البطاطا المهروسة، فراي فراي، إضافتها في هريس، صب كريم وتخلط مع خلاط.

لخبز الخبز سوف تكون علب مثالية من المواد الغذائية المعلبة. تزييت مع النفط، ووضع الطبقة الأولى من اللحم المفروم، تشويه مع البطاطا المهروسة، إغلاق الجزء الثاني من الحشو. إذا كان برغر يستعد كثيرا، ثم خبز الكستليتات على ورقة أو ورقة الخبز. هذا هو المعجنات الفطيرة، كما هو الحال في “مكديك”، ولكن يمكنك طهي قطع الشجر وبدون طبقة البطاطس، من قطعة واحدة من اللحوم.

نجمع همبرغر من المنتجات المنزلية

عندما تكون الكعك والكتل الجاهزة جاهزة، فإنه لا يزال يتعين القيام به لتجميع همبرغر، كما هو الحال في “ماكدونالدز”. وصفة بسيطة:

للقيام بذلك، واتخاذ لفة، وقطعه إلى قطعتين.
على أقل انتشار المايونيز والكاتشب، ووضع كرتليت، ورقة الخس، الطماطم كروجليازوك، شريحة من خيار منقع وقطعة مربعة من الجبن، ويفضل ذاب.
تغطية مع الجزء العلوي من الكعكة، ووضعه في الميكروويف بكامل طاقتها. في غضون دقيقة واحدة، والسماح للهمبورغر هناك يكون مستعدا.
عندما تحصل عليه، يمكنك الشحوم أعلى الساخن مع الزبدة بحيث يتم الاحتفاظ السمسم، ثم يرش مع بذور السمسم.

همبرغر ماكدونالدز جاهز! فقط على عكس الأصلي، فإنه لا يضر جسمك.

همبرغر “ماكدونالدز”

كنت أفكر، مثل كثير من الناس، أن البرغر والأطباق المماثلة ليست طعام صحي. ولكن إذا كنت جعلها في المنزل من المكونات الخاصة بك، ثم يتغير الصورة. وسأشارك الوصفة معك. قراءتها!

الطماطم 3 قطع
الخيار مخلل 1 قطعة
الكعك للهامبرغر 8 قطع
لحم الخنزير المفروم لحم البقر 1 كيلوغرام
الجبن نخب، التعبئة 1 قطعة
المايونيز 1،5 الفن. الملاعق
كاتشب 1،5 الفن. الملاعق
الزيوت النباتية 2 الفن. الملاعق
سلطة يترك 1 حزمة

من الحشو، شكل القواطع، 8 قطع، في شكل لفات. ثم تقلى في الزيت حتى ينضج على كلا الجانبين. حتى أفضل، إذا كانت المنتجات التي شواء على شواء.

للصلصة، مزيج المايونيز مع الصلصة. الخيار مقطعة إلى أكواب، وكذلك الطماطم (البندورة). قطع الكعك على طول. شطف سلطة.

الجزء السفلي من الكعك وصلصة.

بعد ذلك، وضع سلطة وكروتليت.

ثم – الخيار والجبن والطماطم.

من الجزء العلوي من الهامبرغر، أغلق الجزء الثاني من الكعكة. بون شهية!

هامبورجر

كان الهامبرغر منذ فترة طويلة عنصرا من عناصر التغذية البشرية الحديثة. أحيل أي ساندويتش مع كستلاتة باسم همبرغر، يطلب من الأطفال لشراء هامبرغر، حتى أنصار التغذية السليمة الذهاب إلى الوجبات السريعة عندما تكون في رحلة عمل وليس لديهم الوقت للبحث عن مطعم جيد. ولكن على الرغم من ذلك الآن مطاعم الوجبات السريعة مراقبة الجودة، فمن الأفضل لجعل همبرغر في المنزل، لا سيما وأنه هو الخاطف. أشارك وصفتي محلية الصنع التي تجعل همبرغر مثل ماكدونالدز.

4 الكعك مع بذور السمسم ل 75 غرام.
500 غرام. لحم البقر
ملح، فلفل
جبن، ب، الصفائح
1 طماطم كبيرة
1-2 مخلل الخيار
سلطة جديدة، ليفيس
1 بصلة
زيت نباتي
المايونيز، الكاتشب، الخردل لتذوق
التفاح 5٪ الخل
1 ملعقة كبيرة. سكر
ماء

لطهي همبرغر في المنزل، أولا وقبل كل شيء، نحن بحاجة إلى لحم البقر جيدة والكعك مع بذور السمسم، والتي يمكنك خبز نفسك أو شراء الجاهزة.
البرغر تحولت لذيذ، الكعك قطع في نصف، ومن ثم تفحم. أسهل طريقة هي القلي على شواء أو في مقلاة بدون زيت. في هذه الحالة، يجب أن تبقى كعكة لينة.
البصل قطع بعناية مع حلقات وتصب ماريناد لمدة 20 دقيقة. لإعداد ماء مالح، إضافة خل التفاح إلى الأرض بالماء وإضافة 1 ملعقة كبيرة من السكر.
في حين يتم نقع البصل، طهي الشرائح. بالنسبة للهامبورجر نستخدم لحم البقر المفروم فقط، ويفضل أن يكون من حيوان صغير. الخيار المثالي لشراء اللحوم وطحن في المنزل.
الخبز أو لفة في اللحم المفروم لا تضاف، وإلا سوف الكستلات الروسية العادية تتحول، وهو أمر آخر تماما من الأوبرا آخر))). أيضا في حشو لالهمبرغر لا تضع البيض والبصل الخام أو المقلية.
ما نضيفه إلى اللحم المفروم هو الملح والفلفل. لقطع الفطائر أكثر عطاء، في اللحم المفروم يمكنك إضافة القليل من المياه المعدنية.
يتم تعجن مينسيمات للهمبرغر جيدا حتى يخرج اللحوم عصير ويصبح من البلاستيك.
مع الأيدي الرطبة، ونحن تشكيل من اللحوم المفروم أربع فطائر مسطحة مستديرة. من خلال حجم الشرائح نصنع أكثر قليلا من قطر الكعك. أثناء القلي، سوف يتقلص اللحم، وسوف تصبح الشرائح الحجم الصحيح.
ضع المقلاة على النار. عندما مقلاة مع النفط الاحماء بشكل جيد، ووضع الكستليتات.
تقلى على نار قوية إلى حد ما، لتحول بسرعة قشرة المحمص.
منذ الكستليمات مسطحة، فهي مستعدة بسرعة. دقيقة واثنين وتسليم إلى الجانب الآخر.
بمجرد أن يتم تقطيع اللحم، نزيل من النار.
في حين أن الشرائح لم تبرد، ونحن بسرعة جمع البرغر.
نحن نأخذ الجزء السفلي من الكعكة ووضع كوتليت على القمة.
على الشرائح وضعنا لوحة من الجبن.
على رأس وضع القدح من الطماطم حميدة ناضجة.
نحن استخراج البصل من ماء مالح، وضعت بضع دوائر على رأس الطماطم.
وضعنا الخيار المفروم ناعما.
والطبقة الأخيرة – وضع أوراق غسلها من سلطة خضراء. يبقى فقط لتغطية الهامبرغر من النصف الثاني من الكعكة وخدمتها على الطاولة. المايونيز، الكاتشب والخردل هي أفضل خدم بشكل منفصل، بحيث يمكن للجميع وضعه على الذوق. إذا كان الهامبرغر للأطفال، ثم وضعت على الفور الصلصة والمايونيز.
هذا كل شيء، همبرغر لذيذ جاهزة!

ملاحظة الهامبرغر هي طعام كبير للنزهات، وأعياد الميلاد للأطفال، فإنها يمكن أن تؤخذ على الطريق. إن همبرغر محلية الصنع بديل جيد للتسوق كوجبة غداء في العمل.

هذه الأطباق تستحق المحاولة

التعليقات والتعليقات:

حقا أطفال مثل هذه الأشياء، وأنا لمثل هذا الهامبرغر ألقي الصلصة خاصة للأطفال، والمايونيز لا تكاد على الإطلاق. وبدلا من الكرتلات أنا أحيانا استخدام قطع الدجاج على البخار فيليه، اتضح بلطف وليس أقل لذيذ.

أنا طهي الهمبرغر على وصفة طبية وقررت أن أقول الآن أن أنا شراء – لا. هل من الممكن لمقارنة هذه الأذواق، المنزل هو دائما أفضل!

إذا تم طي الكشليتات على لوح، ثم يمكنك تقشر التين من المجلس، وإذا كان في اليدين، ثم يتم الحصول على سميكة جدا وشكل رهيب. في درجة حرارة عالية تحرق بسرعة كبيرة وتنقع في المطبخ. بشكل عام، فعلت 3 قطع وألقيت عليه. هل يمكن أن يكون يديك ملتوية

إغور، الطبخ على حد سواء العلم والفن. فإنه يأخذ الكثير من الصبر والممارسة. إذا كنت ترغب في طرح على متن الطائرة، بحيث الشرائح لا عصا، واستخدام فيلم الغذاء (فيلم، كستلات، فيلم)، على الرغم من أن كل شيء يدور يتحول تماما))) النار، إذا قوية جدا، وينبغي تخفيض. يجب تفحم الشرائح، ولكن لا تحرق. يطلق النار على الزيت بشكل كبير إذا تم صبه على مقلاة مبللة.

وآمل أن المرة القادمة سوف تكون قادرة على اظهار همبرغر الخاصة بك)))

شكرا لكم، الهامبرغر هي مجرد فئة! الآن في كثير من الأحيان في نزل نستعد 🙂

لذيذة تحولت همبرغر. ومن المؤسف أن الكعك لم تكن في متناول اليد. اضطررت لطهي الطعام مع الخبز المقلي لخبز الخبز. ولكن لا شيء، كما اتضح على طعم شطيرة الأمريكية، فإنه لم يؤثر على الإطلاق.

تحولت هامبورجر لذيذ! ومع ذلك، في اللحوم ماكدونالدز ليست جدا، من قبل المنتجات. ولكن في كوتليت الدجاج محلية الصنع هذا هو لحم البقر الاختيار الحقيقي. وبالتالي طعم!

هومبرجر محلية الصنع هو ضمان جودة المنتجات. بالنسبة لي، هذا أمر مهم. بالفعل مرة واحدة تسمم في ماكدونالدز، وأنا لا أريد أي أكثر من ذلك.

والحقيقة هي، لماذا تنفق المال وشرائه لا يعرف ما، إذا كنت تستطيع طهي مثل لذيذ في المنزل. وفي الوقت نفسه، سوف تكون على يقين من أنك لن تحصل على أي الاشياء سيئة. وبدلا من القطع، إذا كنت لا ترغب في عناء مع حشو، يمكنك أن تأخذ قطعة من النقانق المحمص، وأنا أيضا حاولت ذلك، اتضح لذيذ.

وصفة كبيرة. كستليتس أفعل مقدما تمتد حشو على ورقة للخبز والتجميد. ثم ورقة يترك بسهولة، و كوتليت يتحول رقيقة. أنا تقلى المجمدة 2-3 دقائق على كلا الجانبين، والذي يسمح لك للحصول على قشرة وعصير داخل. يبقى فقط لالتقاط المكونات و همبرغر جاهز في 15 دقيقة.

دينيس، وذلك بفضل لإضافة مثيرة للاهتمام. والفكرة ممتازة، وخاصة في حالة الضيوف غير متوقعة – انسحبت قطع العمل من الثلاجة، المقلية، جمعت همبرغر – وعلاج جاهز!

م .. كيف فاتح للشهية، تتدفق بالحقول تدفقت. سيكون لديك لطهي الطعام، ولكن الشرائح هي الدعاوى لحم البقر فقط؟ يمكن أن تأتي الضأن؟ وإذا لم يكن لديك البصل، سوف تحصل على نفس همبرغر لتذوق، كما هو الحال في ماكدونالدز

إيرينا، يمكن أن تكون مصنوعة من قطع لحم همبرغر من أنواع مختلفة من اللحوم (من لحم الضأن ولحم الخنزير والدجاج، لحم الغزال، وما إلى ذلك). من الواضح أن طعم هذه القشور سوف تختلف عن طعم همبرغر الكلاسيكية، ولكن هناك المزيد من الإيجابيات من ناقص فيه)))

تقع! همبرغر فيكم على الإطلاق ليس مثل، كما هو الحال في ماكدونالدز. في كوتليت كنت لا تشعر على الإطلاق الجلد المضروب والأوتار والدهون والقرون والحافر :))))

ماكس، لاحظت بدقة جدا)))))))

أنا وأصدقائي أعدت جبل كامل من الهامبرغر وفقا وصفتك. اشاد الفتيان وصفع كل شيء الماضي. شكرا جزيلا لك!

عذرا، ولكن كيف تحصل على "سوبيركوتليتس 9quot؛ بدون بيضة؟

إيلينا، خفة اليد ولا غش)))))) حسنا، على محمل الجد، لا يتم إضافة البيض إلى الهامبرغر، كما هو الخبز، وإلا فإن الشرائح تتحول في الواقع (همبرغر له طعم مختلف تماما). وأن الهمبرغر لا يتفكك أثناء القلي، واللحم المفروم يجب أن يعجن جيدا مع هاندليتس، بحيث اللحوم السماح للعصير وأصبحت متجانسة عمليا في الاتساق. بالمناسبة، عندما يطبخ كباب كباب، فإنها لا تضع بيضة، وعلى الرغم من هذا، فإنه يناسب تماما على سيخ.

كان لذيذ جدا! شكرا لك !!

هذه ليست همبرغر، ولكن نوعا من الجبن محلية الصنع.

ديمتري، تشيز برجر هو نوع من همبرغر مع إضافة إلزامية من الجبن))))))))))))))))

شكرا لك! أنا طبخ همبرغر لأول مرة. تقلى الخبز لم يكن قد خمنت، اتضح لذيذ جدا).

آنا، شكرا لطرف)))

المكونات وصفات

جدول التدابير والأوزان

كيف لطهي حساء الملفوف اللذيذ مع مخلل مخلل الملفوف

كيك ميدوفيك – وصفة سريعة ولذيذة

تعبت من اللحوم والسلطات الدهنية؟ ثم الزلابية مع الجبن المنزلية – وهذا هو ما تحتاجه!

غولاش مصنوعة من لحم البقر سريع ولذيذ جدا.

كيفية طهي بيلاشا لذيذ

كعكة مع الكرز “دير كوخ”

أفضل الطبقة للبيتزا

المايونيز محلية الصنع في 5 دقائق.

كعكة براغ – كعكة دون مشاحنات!

كيفية تنبل الماكريل في المنزل – لذيذ جدا!

حقوق الطبع والنشر © 2017 Good-Menu.Ru | المؤلف آلان خوخلوف

جميع حقوق الطبع والنشر والصور وجميع النصوص محمية بموجب قانون حق المؤلف

عند استخدام مواد الموقع، يكون الارتباط المفهرس بالمصدر إلزامي!